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嫩豆腐自动生产线设备
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一、嫩豆腐自动生产线设备介绍
在面对市场对豆腐日益增长的需求时，众多豆腐制作商开始寻求扩大产能并提高销售利润的方法。考虑到老豆腐的丰富营养价值，例如其控制固醇、降血压、保护心血管的效果，以及含有的不饱和脂肪酸和丰富的卵磷脂对改善血管弹性和提升记忆力的益处，豆腐的市场需求持续上升。这套自动化生产线旨在帮助豆腐制作商解决人力短缺、生产控制困难和产品质量不稳定等问题。
【智能化控制降低人力成本，优化产能】
康得利智能科技的老豆腐生产线通过采用PLC（可编程逻辑控制器）和HMI（人机界面）技术，实现了生产过程的自动化控制。这不仅减少了对熟练操作人员的依赖，降低了人力成本，还通过简化操作流程，使得任何操作人员都能轻松上手，从豆腐模具的放置到豆腐块的压榨等步骤，都能高效完成。此外，PLC和HMI的远程升级功能，确保了设备的易维护性和系统的长期稳定运行，让豆腐制作变得既简单又高效。通过这套系统，豆腐制作商可以轻松提升产能，保证产品质量，从而满足市场的高需求。
【一键点击，豆腐生产不再是难事】
康得利机械采用智能技术控制豆腐制作过程的每个步骤和参数，确保始终如一的高质量结果。我们通过简单易懂的操作界面，可以让人在经过简单培训后都会做豆腐，而培训时间仅需三天。使用我们的设备，使豆腐生产不再是难事！
【我们教你如何简单做出好豆腐】
若您过去未曾做过豆腐并想要进入豆腐行业；生产您的第一块豆腐，请放心地交给我们！我们提供完整的生产设备以及技术转移。您不再需要花好几年学习如何制作豆腐，浪费您宝贵的时间进而导致无法成功掌握市场先机，我们有在豆制品行业深耕二十多年的老师傅来教您如何做豆腐。用最快的时间一起加入豆腐行业，生产高品质的豆腐，将会是您投资成功的关键！
1. 前处理系统
1. 主要包括干豆输送系统. 浸泡系统。浸泡系统主要是根据后续产品种类和产量选择不同大小和数量的泡豆桶，生产线特点；
2. 康得利智能科技有限公司生产的机械拥有定量设备，可以对干豆进行精准称量，保证产品稳定性；
3. 定时自动进、排水，在节省人工成本的同时确保高液位浸泡豆子；
4. 定时自动翻豆，保证所有黄豆能够被均匀浸泡，提高黄豆蛋白提取率，换水停电， 缺水报警，解决潜在安全隐患；
5. 我们在每个开始步骤都极为注重黄豆的浸泡质量，自动调节水温，全自动化，节省人工成本。
2. 湿豆定量提升系统
1. 集合了湿豆沥水. 清洗. 定量输送的功能于一体，一体化设备节省了占地面积和减少了设备成本；
2. 该设备运用螺旋输送的原理保证输送黄豆速率的稳定性；
3. 能耗低，适配性较强，设备尺寸设计合理，对厂房高度要求低。
3. 制浆系统
1. 康得利设备精准控制豆浆浓度，精准定量给豆给水，精准控制豆浆浓度(±0. 5Brix以内)，高精度带来高品质；
2. 蛋白提取率高，豆渣蛋白残留<2. 5%(湿基)；
3. 缩短生浆氧化时间，减少生浆泡沫经过磨浆设备得到产品的泡沫并不影响下一步工作；
4. 操作简便，节约用工；
5. 浓度在线自动调整，通过精准调控料水比，对豆浆浓度进行精准调控。
4. 脱渣系统
1. 康得利生产的离心机有着较好的除渣效果，出来的豆渣水分含量低，蛋白提取率高
2. 易于清洗，可以接入CIP，通过CIP对离心机进行清洗能够有效的降低人工成本
3. 可以选用不同的类型，且机器适用于各种生产场景，并能够保证长时间高强度运转不出问题
4. 内部设有不锈钢滤网，拥有较长的使用寿命，滤网可保证1年内不需要更换。
5. 煮浆系统
1. 菜单式选择煮浆模式，自动控制汽. 浆混合比;物理方式消泡. 无需使用消泡剂；
2. 豆浆（豆子加水磨完之后进行浆渣分离将豆渣分离出去）. 豆糊（豆子加水磨完之后不进行浆渣分离）均可煮制；
3. 煮制过程中可以排放不良气体，保证安全，保证内部压力在安全范围内；
4. CIP 清洗保证食品卫生安全，可选配热量回收系统。
6,点浆系统
1. 冲浆凝固机可兼顾不同种类的凝固剂，设计过程考虑了各种凝固剂在豆腐成型中的不同机理、剂量，可以灵活调整搅拌方式以及凝固时间等参数。在保留、继承传统人工点浆的各项优点的前提下，实现智能化、自动化、机械化，在提高生产效率的同时，可以完美提高客户的经济效益。
2. 模拟手动冲浆，保证凝固剂与豆浆能够完全的充分的混合。
3. 无振动输送，豆腐脑并不会被在设备运行中收到过大的影响，蹲脑效果好。
7. 豆腐生产系统
包含了步进式压机的压榨形式;
1. 配套自动切块、包装、杀菌设备可完成自动切块装盒、包装封口、豆腐盒切边、巴氏杀菌等多种功能；
2. 可用卤水、酸浆等多种凝固剂自动点浆；
3. 连续逐渐加压，豆腐成型效果好；
4. 适用于板豆腐、盒豆腐等各种类型产品。
全流程解决
我们拥有专业的营销. 研发. 售前. 售后团队，为您提供专业的豆制品全流程解决方案。
服务咨询
康得利智能科技提供24小时线上咨询，与工程师合作，通过远端操作解决客户的问题，节省往返时间和人力成本，及可快速的解决客户的问题。此外，对于刚开始创业或扩建工厂的食品设备企业，我们的工程师会到企业现场勘查，帮助您规划布局。在过去的28年来，我们与瑞典/马拉西亚/美国/印度尼西亚/加拿大等全球客户建立良好合作关系，并将生产豆浆和豆腐的技术诀窍传授给客户。我们致力于成为主要解决方案的供应商。
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