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使用我们的机械 制作豆腐将会变得轻而易举
发布时间:
2024/05/14
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。豆腐制作流程为洗豆、泡豆、磨浆、煮浆、点浆、压制成型，使用我们的机器您不用再辛苦地手工制作，自动化操作让您轻松省力，制作大量豆腐。
一、准备工作
1. 将豆子泡发至少4个小时，使其变软；
2. 豆子磨成豆浆，可以用绞肉机或专业的豆浆机；
3. 把豆浆过滤，只留下豆渣。
二、用自动豆腐机制作豆腐
1. 将豆渣放入机器中，加入少量的水(约100-150毫升)，开机搅拌均匀；
2. 加热到85℃左右，保持10-15分钟，直到豆腐凝固；
3. 断电，将豆腐机中的豆腐翻到一个模具上，然后再加盖一个模具；
4. 放置约10-15分钟，取出模具即可。
三、注意事项
1. 在豆腐凝固的过程中，不要用搅拌杆搅拌；
2. 相应的温度和时间需要根据不同豆子和自动豆腐机进行调整；
3. 豆浆最好不要加太多水，否则熬制出来的豆腐比较松散。
四、使用建议
1. 在制作豆浆的时候，不能加入过多的水，否则熬制出来的豆腐口感会变差；
2. 一次性做豆腐的量不要太大，建议一次做500克左右，不然豆腐口感会变差；
3. 做完豆腐之后需要冷却，否则豆腐会变得很容易碎掉。
总之，自动豆腐机制作豆腐的过程非常简单，只需要按照上述步骤进行操作即可。尝试自己制作豆腐，可以享受更加美味、健康的家常味道。
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